في تيليا قمنا بتجربة أكثر من 30 نوع من أنواع لحوم الضان الطازجة وتوصلنا إلى أن النعيمي المتغذي من المرابي المحلية السعودية هو أفضل أنواع لحم الضان على الإطلاق

وأفضل عمر للخروف النعيمي والضان عموما هو الجذع (حوالي 8 أشهر). في هذا العمر يكون اللحم قد ارتخى واكتسى بدهن (شحم) بكمية معقولة. كلما ازداد العمر عن ذلك كلما ازداد اللحم ترهلا.